Caso Nutella nutrición y diversión

Casos Marketing
Caso Nutella

Nutella es una marca que acompaña y alegra los paladares de millones de personas en todo el mundo, es un producto fabricado con ingredientes de alta calidad, con una marca muy cercana a los consumidores, la cual está en permanente innovación desarrollando experiencias memorables de marca  en millones de consumidores en todo el mundo. 

 

La historia de Nutella  inicia en el año 1946, puede considerarse un historia inspiradora de amor y pasión, combinada con una cuidadosa selección y tratamiento de los mejores ingredientes para desarrollar  un producto único e incomparable.   La diferenciación, el sabor único y la versatilidad del producto son los grandes factores de éxito de la marca.  Todo comenzó en un momento de crisis, como una ingeniosa solución al problema que afectaba a Italia después de la segunda guerra mundial, en un momento en donde existía escasez de suministros de cacao. El padre de la Nutella creador de esta apetitosa ideas es  Pietro Ferrero quien fue un pastelero del Piamonte quien ideó una pasta dulce a partir de azúcar, cacao y avellanas con  forma de barra de manera que  pudiera rebanarse y untarse de manera fácil  en  el pan.

 

El primer nombre del producto fue 'Giandujot' por un famoso personaje de un carnaval local de aquel tiempo, para posteriormente llamarse Nutella.  El hijo de Pietro Ferrero, Michele, aplicó su innovador ingenio a través de la prueba y error, mejorando la receta para crear el primer tarro de una nueva  y novedosa crema de avellanas y cacao. De esta manera se creó  la solución perfecta para el untable más famoso del mundo: Nutella. Para el año 1965 se crea el tarro icónico de la marca.    La   deliciosa   pasta ‘Giandujot'  fue  transformada en  un  producto  nuevo,  uno que  pudiera  ser  untado fácilmente sobre un pan; fue llamado   Super Crema   (el predecesor de Nutella®)

 

Nutella hoy en día  llega a miles de familias en todo el mundo alegrando la hora del desayuno. 

 

El  innovador producto llegó a Alemania e inmediatamente los alemanes se enamoraron del delicioso untable. El  diseño del tarro con su inconfundible e icónico diseño fue también la clave para lograr el  éxito. En el año 1966 la marca se expande en  Europa y se lanza al mercado Francés con gran éxito. En el año 1978 des después de haber alcanzado el éxito en Europa la marca incursionó en  Australia y se abrió la primera planta de producción  fuera de Europa. 

Actualmente la marca Nutella vende  sus productos en más de 75 países, es el gran líder del mercado en su categoría.  Es un producto muy versátil que puede consumirse en diferentes momentos del día, como desayuno, postre, para llevar al colegio, en sándwich y muchas personas la utilizan como ingrediente para la fabricación de postres.   Se estima que la producción de NUTELLA supera 200.000 toneladas por año.

El nombre 

 

El hijo de Pietro, tras elegir la palabra inglesa nut que significa avellana, y el sufijo latino ella, dio inicio a la comercialización de una de las marcas más reconocidas a nivel mundial. Desde entonces, la crema de la familia Ferrero es uno de los artículos que le ha otorgado mayor éxito a su compañía. La Nutella se convirtió en una tentación que sedujo a grandes y pequeños por igual, gracias a su sabor exquisito.

 

La Mascota de Nutella

 

La mascota es una amigable y traviesa ardilla llamada NINO, un personaje lleno de energía y locura Pero, ¿por qué una ardilla como mascota? Simple, la ardilla es un animal que ama nueces y avellanas (Como nosotros).

El producto 

 

Pese a que hoy la identificamos como un postre que brinda felicidad al paladar, en su momento fue una alternativa desesperada para sobrevivir y poder alimentar a una familia. 

 

La meta de la marca es crear productos únicos, desarrollando procesos de  investigación y producción innovadores así como el uso de sus propias tecnologías.  Un elemento fundamental  es la cuidadosa selección de las materias primas de la más alta calidad, obtenidas con pleno respeto a un estricto código ético sobre su origen, cosecha y fabricación.  Dentro del contexto y el entorno global en donde toman alta relevancia la  como nutrición y actividad Nutella investiga y desarrolla  cuidadosamente productos en términos de su valor nutricional y definición de porciones, de manera que puedan  integrarse a una dieta equilibrada, con especial atención a las necesidades de los niños y las familias.

Para celebrar el 50 aniversario de Nutella® creamos nutellastories.com donde los amantes de Nutella® compartieron 76,400 historias, recuerdos felices e inolvidables momentos en compañía del famoso tarro. Pero este aniversario merecía ser festejado con estilo así que organizamos un evento global en 10 países, desde New York hasta Dubái, Nápoles y Paris. ¡Fue un aniversario tan especial que incluso Italia produjo una estampilla postal conmemorativa!

Propuesta de valor:  

 

El sabor, la calidad de los ingredientes son parte de sus propuesta de valor. La versatilidad del producto lo hace ideal para ser consumido en múltiples ocasiones, como sandwich, postre, desayuno, adaptándose a las diferentes culturas gastronómicas en los países en donde tiene presencia, es una verdadera experiencia al paladar  impactando todos los sentidos, generando sensaciones únicas de sabor, color, olor y textura.

 

¿Todos hemos probado esa deliciosa crema de avellanas conocida como Nutella®, pero ¿dónde radica su secreto?

 

Calidad en los ingredientes: Nutella® se elabora con ingredientes de calidad y con avellanas cuidadosamente seleccionadas en origen, siendo una de las cremas de untar con más alto contenido en avellanas (13%). Sin grasas hidrogenadas, sin colorantes ni conservantes.

Manejo de sus proveedores: Ferrero interviene, a través de una delicada selección, en todo el proceso de cultivo y selección de las avellanas, sólo los mejores frutos son utilizados para su elaboración.

Métodos de producción: Gracias a la experiencia, la calidad de la avellana ha sido mejorada con los años: los métodos de producción y elaboración han estado en constante optimización para conservar en todos los productos Ferrero sus beneficios de un modo natural.

Tradición: Las continuas mejoras siempre se han llevado adelante respetando el legado de las tradiciones con el fin de garantizar “la salud que viene del gusto”. 

Salud y bienestar: La avellana contiene entre sus componentes, nutrientes de alta calidad, entre ellos: ácido oléico, magnesio, vitaminas, fibras y antioxidantes. En los últimos años, numerosos estudios científicos confirman estas cualidades y hacen que hoy la avellana sea aconsejada como parte de la dieta, reconociendo sus propiedades para el bienestar y la salud.

 

Fuente: Guía Nutella / Nutella® – Calidad desde la primera avellana

Distribución 

 

Es un producto de consumo masivo de venta en tiendas y supermercados, adicionalmente realizan alianzas con empresas de comidas rápidas como es el caso de Dominos para utilizar  el producto como materia prima. 

Nutela y las redes sociales: 

 

La era de las redes sociales llegó y el Internet se transformó en un lugar para compartir intereses y hablar de sus preferencias. La página global de Facebook dedicada a la marca  y alcanza 10 millones de fans, después de 1 año de ser oficialmente administrada por Ferrero.  30 millones de amigos ,  Nutella® siempre le da los ¡Buenos Días! A millones de personas en todo el mundo, tanto en las mesas del desayuno como en las plataformas digitales.

 

Al comienzo de cada día, Facebook brinda una sonrisa a toda la comunidad internacional de 30 millones de fans: ¡Un hito realmente emocionante.  lo largo de los años, y mediante campañas publicitarias enfocadas en el usuario, ha ido creando una legión de fieles seguidores que, con la irrupción de redes sociales, ha generado toda una comunidad dispuesta a compartir imágenes en redes sociales mostrando su producto.  Nutella actualmente está promocionando el día mundial de Nutella y normalmente invita a sus seguidores a preparar recetas usando su producto.

Sara Rosso, una blogger y amante de Nutella® Italo Americana, decidió dedicar un día del año a su untable favorito: así que, el 5 de febrero del 2007, todos los amantes de Nutella® fueron convocados a unirse. Desde entonces, el día mundial de Nutella® «se convirtió en una forma de celebrarla y al mismo tiempo se volvió una invitación a que muchas personas más prueben Nutella® por primera vez » (S. Rosso).

Concursos

 

Nutella está constantemente realizando concursos que promocionan por medio de sus redes sociales; en diciembre realizó un concurso, para cada una de las  páginas  de  Nutella  a  nivel  mundial  (Nutella Colombia,  Nutella  Italia,  Nutella  Turquía,  Nutella México,  etc.)  en  donde  los  participantes  debían imitar una de las recetas navideñas posteadas en la página  web,  tomarle  una  foto  siguiendo  las instrucciones  y  publicarla  en  facebook.  En  este concurso Nutella seleccionó 50 ganadores por país, otorgando 3 buzos navideños a cada uno.  

 

Nutella USA actualmente está llevando a cabo el  concurso: Premios de primera para fanáticos de primera. El 5 de febrero es el Día Mundial de Nutella® Para  celebrarlo,  están  dando  a  cinco ganadores del Gran Premio la oportunidad de ganar  una  experiencia  virtual  culinaria exclusiva con Hilary Duff más una tarjeta de regalo  de  $  1,000  de  Williams-Sonoma®, también están regalando a 500 ganadores un frasco de Nutella® personalizado.

Experiencias de marca Nutella 

 

Hotella  Nutella’  es  el  primer  recinto temático  donde  cada  rincón  está inspirado  en  la  crema  de  cacao  y avellana.  El  establecimiento  abrió solamente  durante  el  fin  de  semana del 10 al 12 de enero de 2020 en la zona  vinícola  de  Napa  Valley,  en California. Se trata de un hotel efímero para los apasionados de la marca de cacao.La forma de dormir en Hotella Nutella es participar en el concurso lanzado en su web donde los  interesados deben crear un vídeo de 60 segundos como máximo  que  muestre  cómo  Nutella hace  que  “sus  mañanas  sean especiales”.  Ubicado en el Valle de Napa californiano, el protagonista de este alojamiento efímero es el famoso dulce de chocolate con avellanas, presente en las habitaciones, la decoración, los menús..

.Hotella Nutella: abre un hotel temático para los fans de la crema de cacao | América

 

 

Ferrero  abrió  el  primer  Nutella® Café en mayo de 2017, ubicado en el  corazón  de  la  ciudad  en  la icónica  Michigan  Avenue.  Aquí puede  saborear  la  verdadera esencia  de  Nutella®. 

 

Tan  pronto como  entre  por  la  puerta. Sumérjase  en  la  rica  historia  de Nutella® mezclada con la vibrante ciudad de Chicago.

 

 

En  2018,  abrieron  el  segundo Nutella®  Café  en  la  ciudad  de Nueva   York,   un   epicentro multicultural  conocido  por  su diversidad culinaria. Ubicado a solo una cuadra del Union Square Park, Nutella® Cafe New York sirve una variedad   de   platos   únicos diseñados  específicamente  para los  neoyorquinos  y  turistas  de Manhattan, como crepas de trigo sarraceno con relleno de pudín de fresa Nutella® y quinoa y deliciosas paletas heladas de Nutella®.

 

Nutella se consigue fácilmente en casi  cualquier  supermercado alrededor    del    mundo, adicionalmente suelen crear en la góndolas  exhibiciones  llamativas que  atraigan  al  consumidor.  Por otro  lado  Nutella  es  uno  de  los productos  protagonistas  en  las tiendas  de  los  aeropuertos  en todos  los  continentes,  en  donde además   de   contar   con exhibiciones llamativas, se pueden conseguir productos exclusivos.

 

Por  medio  de  los  canales tradicionales   y   digitales, NUTELLA  ha  lanzado  videos promocionales  en  Facebook  y Youtube,  alcanzando  más  de 24.500  reproducciones  en menos  de  una  semana.  Su mensaje promocional en todas sus  campañas  es “NO HAY NADIE COMO TU”,    con  el objetivo  de  recordarle  al consumidor  que  es  único  al igual que su envase de Nutella. 

Para  todas  sus  campañas publicitarias,  Nutella  conoce bien  a  su  consumidor,  su objetivo  es  hacerlos  sentir especiales. Para ellos diseñan diferentes  algoritmos  únicos, creando diseños creativos. Las expectativas al exponer en los  supermercados  un  mismo producto   con   diferentes diseños,   ofreciendo   la posibilidad de que el cliente se lleve  a  su  casa  un  producto diferente,  con  un  envase diferente y un sabor único. Con sus campañas, los creadores consiguen  generar  conexiones emocionales  en  sus  clientes  y que  su  consumidor  se  sienta único y especial, Nutella siempre logra  fascinación,  curiosidad  y aprobación por los consumidores.

Estrategias de cobranding 

 

 

Esta alianza entre Bimbo y Nutella es la más conocida en  el  mercado,  mezclar estos deliciosos productos hacen    que    el posicionamiento  de  cada marca mejore y sean más preferidos   por   los consumidores.  McDonald ́s lanzó este producto para celebrar el Día Mundial de la Nutella, la famosa cadena de comida  lo  llamo  McCrunchy Bread: un delicioso sándwich de Nutella. Solo en Italia.

Krispy  Kreme  es una  empresa  de Donas, quien quiso aliarse con Nutella, creando el festival de  chocolate  de Krispy Kreme. Esta dona es una de las más vendidas esta marca.  La marca de pizza DOMINO’S integró  en  su  portafolio  de pizzas,  un  pie  de  chocolate, sorprendieron    a    sus consumidores con esta nueva mezcla de sabores, la alianza entre marcas ha sido un éxito. 

 

 

 

 

 

Algunos datos interesantes de la marca: 

 

Ferrero controla más del 12 % de cuota de mercado en el sector de la confitería de chocolate mundial y en términos de crecimiento ha duplicado su volumen de negocio en solo once años, pues en 2007 la cifra era de 5.700 millones de euros (6.361 millones de dólares) y en 2018, de 10.700 millones de euros (11.940 millones de dólares), según datos del grupo.

 

Primera productora de chocolates en Europa y tercera a nivel mundial. Utilizan el 25% de la producción mundial de avellanas para fabricar sus productos. Varios libros en el mercado, uno de los más vendidos: “50 maneras de comer Nutella”. Se vende un frasco de Nutella cada 2’5 segundos.

 

 Rotunda presencia en redes sociales:

 

más de 3 millones de seguidores en Facebook

más de 17.000 fotos en Flickr

más de 5.000 videos sobre el producto en Youtube

1’6 millones de seguidores en Instagram.

 En 2017 abre la primera cafetería Nutella en Chicago

 

 ¡Hasta tiene su día mundial! En 2007 se creó el “Día mundial de la Nutella”

Referencias: 

 

https://www.nutella.com/co/es/historia#:~:text=Originalmente%2C%20Nutella%C2%AE%20era%20la,un%20poco%20del%20escaso%20cacao.

https://www.instagram.com/nutella/

https://www.eluniversal.com.mx/destinos/nutella-abrira-un-hotel-tematico-para-sus-fans

https://www.nutella.com/us/en/xp/worldnutelladay2021/

https://www.nutella.com/us/en/?ref=WND2021

https://www.nutella.com/us/en/discover-the-news/nutella-cafe

https://www.nutella.com/us/en/products

https://www.facebook.com/NutellaColombia